viernes, 12 de junio de 2009

¿Voces críticas? ;-)

Durante este tiempo, al no publicar nada, ha habido dudas acerca de si mis bancales evolucionaban o no. La verdad que he estado a otras cosas (que no quiere decir que abandonara mis bancales), y no tengo muchas fotos nuevas acerca de esta evolución, pero por ahora, y a modo de anticipo de lo que colgaré en unos días (acerca de los bancales..., y de más cosas), aquí os dejo algunas de las imágenes que guardaba de Marzo. Cierto es que, las plantas que aquí os muestro, ya pasaron, hace tiempo, a mis mejores platos, pero al menos podéis ver que es sistema funciona,... vaya si funciona.

Bueno, primero, las lechugas. Como por aquí ha estado haciendo frío hasta hace bien poco, las mantenía con el plástico echado durante la semana. En el fin de semana, y si el tiempo lo permitía, en las horas de sol, le levantaba el plástico.

lechugas 01

Las lechugas maravilla, las de la izquierda, no las entre-saqué lo suficiente, y bueno, aunque pudimos disfrutar de ellas, no engordaron todo lo que debieran.

Os muestro algún detalle, para que veáis lo lozanas que crecían. No tenían mi un sólo "picotazo" de insecto.

lechugas 02

lechugas 03

Ahora las habas y guisantes. Ninguna de estas plantas se mantienen en el bancal. En cuanto dejaron de dar rendimiento las arranqué para dar paso, a primeros de Junio, a las leguminosas de primavera: Las habichuelas (judias, etc.).

habas

guisantes

... Y el resto. Rabanillos, ajos, cebolletas y espinacas ...

rabanillos

ajos

cebolletas

espinacas

Aprovecho este, que debería haber sido el post de principios de primavera, para enseñaros, los estragos del frío en los rasillones que empleé para mis bancales. Probablemente fuera, que estaban poco cocidas, pero el caso es que, no aguantaron bien las heladas.

estragos 01

estragos 02

estragos

Me he dado cuenta que han quebrado, justo a la altura donde dejé lleno de tierra el bancal. Esto quiere decir que, os recomiendo, si hace frío dónde situéis los bancales, los llenéis a tope, hasta el filo, creo que así no romperán.

martes, 18 de noviembre de 2008

Abono de los bancales

Dado que es mi primer año con los bancales cerámicos, en principio, los estoy llenando todos con una mezcla rica en estiércol de caballo: aproximadamente cuatro paladas grandes de estiércol por cada carretilla de tierra bien cribada, cogida de un huerto en el que antes había tenido sembradas habas y guisantes.

Pero hay que tener en cuenta que hay ciertas variedades de plantas, las cuales, no son muy exigentes en cuanto a la riqueza del suelo, incluso puede estar contra-indicado, como pueden ser las UMBELÍFERAS y LILIÁCEAS (Ajos, cebollas, zanahorias, puerros, etc.). Sin embargo hay otras que son más "bribonas", como son las SOLANÁCEAS (Patatas, tomates, etc.), a las cuales todo lo que le eches le parecerá poco.

Todo esto podrá explicar el porqué de la importancia del orden en un plan de rotación, y además de la compatibilidad en las especies que se asocian en un mismo bancal, teniendo en cuenta sólo el factor abono, que es lo que quiero comentar en este post, pero no hay que olvidar otros factores, como las necesidades de riego, las plagas que atacan a unas y otras, etc.

Es por esto, que si se sigue el plan de rotación que yo he propuesto, a partir del siguiente año, sólo será necesario abonar el bancal en el que se vayan a sembrar las Solanáceas, de hecho, en mi caso, he agudizado esto sembrando antes abono verde, que dejará tras su cosecha (antes de que empiece a echar semilla) rico nitrógeno en la tierra, y al depositar el estiércol (o compost bien nitrogenado, que espero tener listo para esta primavera) dejará la tierra lista para las solanáceas.

El resto de las especies se irán beneficiando de la tierra que vaya dejando la especie anterior, hasta llegar a las Umbelíferas-Liliáceas de nuevo, que necesitan el suelo más pobre de todas, y después, de nuevo abono en abundancia para las solanáceas. Por lo tanto el plan de rotación también indica la necesidad de nutrientes de las especias, que reproduzco de nuevo de mayor a menor necesidad:

  • Solanáceas.
  • Leguminosas y Crucíferas.
  • Compuestas, Quenopodiáceas y Cucurbitáceas.
  • Umbelíferas y Liliáceas.

Bueno, espero haber dejado claro algo que, a mi entender, podía haber puesto en algún aprieto, a partir de la temporada que viene, a quién quisiera seguir mi plan de rotación.

Mi programa de Rotación. Corrección

He corregido un fallito en el plan de rotación que colgué en el post anterior. En él, había puesto el comienzo de la rotación para el Otoño de 2009, sin embargo, yo he comenzado este año, por lo tanto el plan comienza en Otoño de 2008, en lugar de 2009, y termina el primer ciclo en la primavera de 2012, en lugar de en la del 2013.

Por consiguiente, el esquema que aparece en el post del 15 de Noviembre, ya está corregido.

Gracias y perdonad.

sábado, 15 de noviembre de 2008

Mi programa de Rotación

Bueno ya está bien de remolonear, aquí está mi plan de rotación de plantación para mis bancales cerámicos. Lo he creado gracias a los post relacionados, que he leído en el foro de Infojardín, los libros de Seymour, Marino Bueno y Gaspar Caballero, escuchando a los ancianos del lugar y mi propia experiencia en el cultivo tradicional. Os muestro aquí mi calendario de siembra hasta la Primavera de 2012 (dentro de 4 años aprox.), pero extrapolarlo al resto de años es fácil, simplemente volver en el otoño del 2012 a lo que, se sembró, en el otoño del 2008, y así sucesivamente.

Bancal Nº 1

Bancal Nº 2

Bancal Nº 3

Bancal Nº 4

Otoño 2008
Primavera 2009

Siembra 1

Siembra 2

Siembra 3

Siembra 4

Otoño 2009
Primavera 2010

Siembra 2

Siembra 3

Siembra 4

Siembra 1

Otoño 2010
Primavera 2011

Siembra 3

Siembra 4

Siembra 1

Siembra 2

Otoño 2011
Primavera 2012

Siembra 4

Siembra 1

Siembra 2

Siembra 3


Siembra 1: LEGUMINOSAS-CRUCÍFERAS
  • OTOÑO:
    HABAS, GUISANTES, RABANOS, RABANITOS, COLES, COLIFLORES, BRÓCOLIS
  • PRIMAVERA:
    COLES, COLIFLORES, BRÓCOLIS, RABANITOS, JUDÍAS

Siembra 2: COMPUESTAS-QUENOPODIÁCEAS-CUCURBITÁCEAS

  • OTOÑO:
    LECHUGAS, ESCAROLAS, ACELGAS, ESPINACAS
  • PRIMAVERA:
    LECHUGAS, ACELGAS, ESPINACAS, PEPINOS, CALABACÍN, MELONES, SANDIAS, CALABAZAS

Siembra 3: UMBELÍFERAS-LILIÁCEAS

  • OTOÑO:
    CEBOLETAS, PUERROS, AJOS, APIOS, PEREJIL
  • PRIMAVERA:
    ZANAHORIAS, PUERROS, CEBOLLAS

Siembra 4: SOLANÁCEAS-ABONO VERDE

  • OTOÑO:
    ABONO VERDE (LENTEJAS, CEBADA, HABAS FORRAJERAS, ETC.)
  • PRIMAVERA:
    TOMATES, PIMIENTOS, BERENJENAS, TAMBIÉN SON LAS PATATAS, PERO YO NO LAS VOY A SEMBRAR EL ESTOS CUATRO BANCALES.

Mis bancales evolucionan

Este fin de semana he sembrado un nuevo bancal. Siguiendo con mi plan de rotación, en el bancal nº 3, he sembrado ajos y cebollinos, aproximadamente el 25% de cebolletas y el 75% de ajos. Perdonad, pero esta vez no me llevé la cámara y las fotos las hice con el móvil.
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Además la habas, guisantes, espinacas y rabanitos, ya están creciendo. Creo que las semillas de las habas y guisantes las he plantado demasiado profundas, y aunque están saliendo, les están costando un poquito.
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También os enseño mi mini-invernadero:
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Dónde tengo puesto un semillero de cogollos de Tudela:
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Y lechuga maravilla:
IMAG0039   Aunque os prometí colgar mi calendario de rotación la semana pasada, no me he decidido a crear una tabla web o poner un link de descarga a un Excel, que es dónde la tengo yo creada. Os prometo que en cuando me decida la tendreis.

República Dominicana 2008

Este pasado mes de Octubre, hicimos un viaje para celebrar nuestro 14º aniversario. Lo organicé todo, para que fuera una sorpresa para mi mujer. En un principio, quería que el viaje hubiera sido a Estados Unidos, pero ella llevaba años deseando visitar el Caribe, me aguante mis ganas y reservé con tres meses y medio de antelación un viaje a República Dominicana.
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La verdad que, demasiado tiempo si tienes Internet y la "puñetera" costumbre de buscar en foros y blogs opiniones acerca de la zona y el hotel que has reservado. En mi caso fue el "Barceló Dominican Beach", en Punta Cana.
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Un gran número de foreros de "Los viajeros" que opinaban sobre este hotel me pusieron un tanto incómodo, incluso con ganas de llamar a la agencia y cambiar de hotel. Pero decidí hacer caso a los que si le daban una buena "puntuación" al sitio. El caso es que, el hotel tiene muchos años y, por lo tanto, las habitaciones no son ajenas al deterioro y al pasar de tanta gente.
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Llegó el día, y aunque el viaje no estuvo exento de retrasos y problemas con los aviones, llegamos a Punta Cana a eso de las 23:30 de la noche. Como comentario a nuestra primera impresión acerca de los dominicanos, nada que ver con lo que nos habían dicho del ritmo de trabajo de los funcionarios del aeropuerto y trabajadores de los hoteles. Hacían su trabajo mucho mejor y con una alegría que ya la quisiera nuestros trabajadores españoles.
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El hotel: Perfecto, aunque las habitaciones no están, quizá a la altura de un cuatro estrellas de aquí, el resto de las instalaciones, dudo mucho que haya un hotel en España que ni se le parezca. Unos jardines preciosos y exuberantes; la gente simpatiquísima y con una alegría de vivir, increíble.
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Si tenéis pensado viajar a este increíble país, no podéis dejar de visitar Isla Saona, es el verdadero Paraíso.
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Nuestra excursión a Isla Saona, la hicimos con Capitán Gringo, reservada por Internet. El trato de esta gente está a la altura de República Dominicana, desde Julio, nuestro conductor del mini bus, que hizo más ameno el trayecto hasta el embarcadero, máxime teniendo el cuenta la manera tan, tan "peculiar", que tienen los Dominicanos de conducir; y pasando por Juan Carlos, el "camarógrafo"; por la Mula , nuestro capitán de embarcación; en fin, todos; chicos: un diez.
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... Sí, es un laurel, y si hubierais visto los almendros, bueno más bien las almendras, enormes.
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Recomiendo República Dominicana al 100%, el hotel también, simplemente no conformarse si la habitación está mal de verdad, pero si simplemente está pasable, dejad el asunto, no os "estreseis" y disfrutad, os aseguro que la habitación la pisáis para lo justo, ducharse y dormir.

martes, 11 de noviembre de 2008

La autarquía eleva la dignidad del ser humano

No quisiera continuar mi Blog, sin crear mi primer post acerca del que, ultimamente, se está convirtiendo en mi "Gran Mentor", el increible John Seymour.

Extraigo este párrafo de su grandísima obra "La vida en el campo":

"Pues bien, autosuficiencia no es retroceso a un pasado idealizado en el que las personas se afanaban por conseguir los alimentos por medios primitivos y se quemaban unos a otros sospechosos de brujería. Es el progreso hacia una nueva y mejor calidad de vida, hacia una vida más grata que el ciclo super especializado de la oficina o de la fábrica, hacia una vida que devuelve al trabajo el aliciente y la iniciativa diarios, que trae consigo variedad, grandes éxitos en unos ocasiones y enormes fracasos en otras. Significa la aceptación de una responsabilidad plena por lo que se hace o lo que se deja de hacer, y una de sus mayores compensaciones es la alegría que nace de ver el desarrollo completo de cada tarea, desde sembrar el propio trigo hasta comer el propio pan; desde plantar un campo de forraje para cerdos hasta cortar una loncha de tocino.". John Seymour 1914-2004.

Por favor, vease este post, como un humilde y sincero homenaje.